Plansifter ayeke kota ye, bê, ti mbage ti fango na farine na yâ ti mbeni moulin ti farine ti laso. Kode ti kusala ti lo ayeke fa mbilimbili wungo ti ngu so moulin ni ayeke zi, ngangu ti lo ti sala na ye, nzoni ti ye so lo yeke sala, nga na lege so lo yeke sala na ye.
Tongana moulin ti rouleau ni ayeke “zo so ahinga ti fâ yâ ti aye,” ka Plansifter ayeke “maître ti kangbingo ye na lege ni.” Ye so ayeke na gbe ni ge afa anzene nzene ye na ndo salango kusala na ni na yâ ti mbeni moulin ti farine.
I. Kota kusala: Tamisage na kangbingo yâ ti aye .
Kota kusala ti Plansifter ayeke ti ngbâ lakue, nzoni, na mbilimbili ti tamis na ti kangbi yâ ti “aye ti sese” so alondo na yâ ti a-moulin ti rouleau (so ti tene, a-mélange ti post-grinding so ayeke na akete kete ye ti farine so ayeke na akete kete ye nde nde, bran, akete kete ye ti endosperme, na ambeni ye tongaso).
Ti zi farine so a hunzi awe:Lo kangbi yâ ti akete kete ye ti farine so ayeke nzoni mingi, so alingbi na specification- (so mingi ni a iri ni "maille" wala "μm") na yâ ti ye so a mélangé ni, na lo fa lege na ala tongana farine so ahunzi awe ti sara kua na ni (na tapande, tamis ti komande, emballage, wala mélange ti farine).
A kangbi yâ ti aye ni:Lo kangbi yâ ti akota ye so ade ti ga pendere pëpe ti ga farine na yâ ti agroupe nde nde alingbi na kota ni nga na nzoni ni (na tapande, wungo ti bran so ayeke na yâ ni), na tapande:
Semoule/Akete kete ye:Akota ye so ayeke na yâ ti endosperme.
Fine Bran/Grosse Bran:Akete kete ye ti bran so ayeke na mbeni kete wungo ti endosperme.
Brun ti grossier:Akota bongo ti bran.
Kango ambeti:Lo yeke fa mbilimbili lege na akota ngu oko oko so a kangbi yâ ni na masini ti lo so a soro ni ti sala kusala na ni, na tongaso lo yeke leke akota ngu ti fango na kobe ni kue.
II. Position na Role na yâ ti Flux ti Processus ti Moulin .
Plansifter ayeke sala kusala gi lo oko pëpe. A yeke sara kua na a-rouleau ti sara na a-unité ti boucle ti "moule-tamisage". Kusala ti fango na kobe ni kue ayeke mbeni molongo ti mara ti aye tongaso so abungbi tele.
Boucle ti Processus ti Typique:
Moulin à rouleau (Moulin) → Plansifter (Tamisage/Classification) → A-Flux so a classé ni → A tokua ni na a-étape so ayeke na pekoni -Moulin à rouleau wala purificateur → Remolier → Retour au Plansifter...
Ye so ayeke kiri ti si, na a yeke sala kusala tongana mbeni ye so ayeke bungbi ye na lege ni, yeke yeke a yeke zi na a yeke sala si endosperme ti blé so ayeke na yâ ti bran ni aga nzoni.
Lege ti lekengo ye ti système ni:Na yâ ti mbeni moulin ti farine so ayeke mû tonne 100 na yâ ti lango oko, aPlansifter mingi ayeke sara kua ti tamisage ndali ti “a-système” nde nde, na tapande:
Azo ti lekengo aplan ti Système ti Break:Processus ti aye so alondo na yâ ti akozo rouleau ti pause. Kota kusala ti ala ayeke ti zi gbâ ti anzoni farine nga ti kangbi popo ti bran na akota farine nga na akete kete farine.
Azo ti lekengo aplan ti Système ti réduction:Processus ti aye so alondo na yâ ti a-rouleau ti réduction. Kusala ti ala ayeke ti fâ yâ ti endosperme so ayeke nzoni-kue nzoni nga ti zi farine so ayeke nzoni mingi.
Azo ti lekengo aplan ti Système ti dimensionnement:Processus ti aye so alondo na yâ ti a-rouleau ti dimensionnement. Kua ti ala ayeke ti sala kusala na akete kete ye ti endosperme so a zia kete bran na tele ni, ti tene a kiri a sukula ni nzoni nga ti zi farine.
III. Mama-ndia ti kusala na alege ti lekengo ye .
Plansifter (iri ti lo kue: Plansifter ti kota carré horizontal) awara iri ti lo na lege ti yongo ti lo so ayeke tongana armoire ti carré-, so a zia na yâ ti ni gbâ ti acouche ti acadre ti tamis so a zia ni na ndo ti sese.
Kota ye so a leke ni:
Cas ti tamis:Mbeni kota ye ti wen so a kangbi yâ ni na “acompartiment.”
A-cadre ti tamis:Akota mbage ti kusala ni. Cadre oko oko ayeke bata a-tamis (soie wala nylon) so ayeke na ambeni mbilimbili kota ti maille, na akota ti ayanga ti gbagba ni ayeke ga mingi ni pendere mingi ti londo na akota couche ti si na gbe ni. Aye ayeke tambela na yâ ti acadre ni; akete kete ye so ayeke na yanga ti gbagba ni ayeke “hon na yâ ni”, na akota ye ni ayeke “bata.”
Mécanisme ti kpengo na ni:Mingi ni, a yeke mû ngangu na mbeni moteur so ayeke luti na nduzu, so ayeke sara si mbeni plan ayeke tourné (so akpa dessin ti cercle) na lege ti a-offset. Mouvement so ayeke kangbi yâ ti aye ni na ndo ti tamis ni ti tene a tingbi nzoni na ayanga ti gbagba ni na ngoi so a yeke kpe ti tene a ngbâ ti huru na nduzu (so alingbi ti buba yâ ti classification so a sara).
Lege ti kusala:
Mungo kobe:A yeke lï na yâ ti abongo ti sese na lege ti nduzu, a kangbi yâ ni na yâ ti acompartiment nde nde nga na alege ti tamisango ye.
Tamisage ti couche mingi-:Aye ayeke hon na yâ ti acouche ti tamis ni molongo na gbe ti mouvement ti rotation.
Classification & bungbingo ye:Tamis oko oko ayeke kangbi yâ ti aye ni na “akete kete ye” (so a bata ni) nga na “akete kete ye” (so ahon). A yeke bungbi a-overtail nga na a-through so alondo na yâ ti acouche nga na alege nde nde na lege ti a-interne.
Zi fa na ndo ti zo:Na pekoni, akota ngu mingi ti aye so a kangbi yâ ni (na tapande, mara ti farine oko, mara ti semoule use, mara ti bran oko) ayeke sigigi na yâ ti ando nde nde so ayeke na gbe ni na a yeke gue na ni mbilimbili na lege ti a-tuyau ti pneumatique ti gue na ni na ndo so ala yeke gue dä.
IV. Akota paramètre ti technique na ngangu ti lo .
Kusala ti plansifter ni afa tongana nyen kusala ti fango na ye ni kue ayeke tambela nzoni:
Ndo ti tamisango ye:Mbeni kota ndo ayeke kono ngangu ti kusala ni na a yeke sala si a tamis ni nzoni. A yeke wara na yâ ti Plansifter ni gbâ ti acouche so ayeke sara si a yeke wara mbeni kota ndo ti tamisango ye na yâ ti mbeni ngbongboro gere so ayeke ngangu pëpe, so ayeke kota ye ti nzoni ti lo.
Configuration ti tamis:Sorongo na lekengo a-maille ti tamis (wungo ti a-maille, aye so a sala na kusala) ayeke âme ti lekengo ye. Lo yeke fa mbilimbili mbilimbili ti kangbingo yâ ti aye, wungo ti aye so a zi na yâ ti akota ngu nde nde nga na nzoni ti farine.
Tamisango ye nzoni:A yeke pourcentage ti tamis-able farine so a zi ni biani. Gango na ngangu aye ti tene ti zi ye mingi, ti sala si a kiri a sala kusala na aye so ayeke kota ye pëpe, na tongaso ti kono wungo ti zingo ye nga na ti sigingo na ni.
Vitesse na Excentricité:Fa lege so ye ni ayeke tambela na ni nga na lege so lo yeke tambela na ni na ndo ti tamis ni, so ayeke sara ngangu na ndo ti aye so ayeke si na yâ ti tamis ni nga na lege so lo yeke hon na ni. Aye so ahunda ti tene a leke ni alingbi na aye nde nde so ayeke na yâ ti aye ti mitele.
V. Na nduru tënë: "Centre ti desizion" ti Processus ti fraisage .
A lingbi ti gbu nda ti kusala ti Plansifter na lege ti fä:
Hub ti mungo maboko:Lo yeke fa lege na post-grinding "trafic mixte" (stock ti sese) na ndo ti "alege" nde nde so aluti na ndo ti "mara ti kutukutu nga na ndo so lo yeke gue dä" (kota ti akete kete ye nga na nzoni ni), ti tene ngu oko oko ague na li ni nzoni ti si na ndo so lo yeke luti dä.
Point ti bango lege ti nzoni ni:Na lege ti mbilimbili kangbingo yâ ti aye, a yeke sara si gi endosperme so ayeke nzoni-kue la ayeke lï na yâ ti système ti réduction ni, na a mû lege ti sara farine ti cendres so ayeke na kota -grade, so ayeke kete-. A yeke kanga nga lege ti tene a fâ yâ ti bran ahon ndo ni, na a bata nzoni duti ti farine.
Clé ti Sortie & ti warango nginza:Ngangu ti tamisango ye ti Plansifter ayeke mbeni oko ti akota ye so ayeke kanga lege na mbeni moulin ti kono yâ ti kusala ti lo. Ti sala kusala nzoni, ti ngbâ lakue, ayeke kota ye mingi ti wara ngangu so a leke ni nga na wungo ti aye so a yeke zi na yâ ti ngu.
Tongana a yeke pëpe ndali ti Plansifter, ka a lingbi ti sara kua nzoni, mbilimbili nga lakue ti sara mbeni moulin ti farine ti ngoi ti e pëpe. Na lutingo kpô na yâ ti moulin ni, lo yeke sara kua na “awango ti kangbingo yâ ti aye” so ayeke ngangu nga so ayeke tâ na lege ni na lege ti ayanga ti tamis ti lo saki mingi so ayeke na yâ ti ni. A yeke mbeni oko ti akota ye so asala kusala mingi na lege ti senda-ye na yâ tambela ti moulin ti farine ti londo na “moule” ti si na “ye so ahunzi awe.”
